Chroma A-05 Gewürzschneider ProCuTe Kitchen 15.5 cm

  CHROMA ProCuTe ‘KITCHEN’, Edelstahl/Acry, Titanium Gewürzschneider A 05 Die neuen ProCuTe Gewürzmühlen sind eigentlich Gewürzschneider, denn ausgestattet sind sie mit einem Titan Schneidwerk, das die Gewürze nicht mahlt sondern schneidet. Und das in einer perfekten Qualität von superfein bis gefühlskalt. Während ist es das Gewürz unerheblich, denn die ProCuTe schneidet von Salz über Pfeffer, Kräuter der Provence bis zu Kaffee, Nüssen, Zucker, etc. alles im vorher eingestellten Mahlgrad. Das Schluss sind sensationelle Aromen auf ihren Speisen. Ein Tool, das mittlerweile in fast jeder Sterneküche benutzt wird, laut Spiegel.de. Bei der  KITCHEN A-05 handelt es sich um eine «offene» Mühle, in die das ProCuTe Titanium Schneidwerk eingebaut ist. Unregelmäßigkeit dieser Mühle ist es, dass sie immer frisch, wohl mit soviel Gewürz wie benötigt, befüllt wird, dann hohl gemahlen wird und das Mahlgut im Auffangbecher gesammelt wird. Die Vorzüge dieses ganzheitlich neuartigen Küchen(würz)tools sind: Man braucht für unzählige Gewürze und Kräuter wohl eine Mühle.mahlt, bzw. schneidet immer wohl unversehrte, aromatische und gut gelagerte Gewürze in der benötigten Summe. Da kommt man mit drei Pfefferkörnern aus der «Gourmetklasse» schon recht weit und die Schmecken werden vernachlässigbar. kann nacheinander oder gemeinsam verschiedene Gewürze einfüllen und mahlen und so eigene Gewürzmischungen herstellen. kann zwischen den verschiedenen Mahlgängen etwas grobes Salz durchmahlen und so die Mühle relativ geschmacksfrei reinigen. kann z.B. eigenen Puderzucker verschiedener Zuckersorten oder feinstes Kaffeepulver für die Dessertdekoration herstellen. Mit feinstem Mahlgrad und abgenommenem Auffangbecher mahlt man direkt oder durch Schablonen auf den Dessertteller. kann sehr interessante Pudermischungen aus Pfeffer und Zucker, z.B. für frische Erdbeeren, oder aus Kaffee, Pfeffer und Zucker herstellen. Der Fantasie und dem Experimentieren sind wenig Angrenzen gesetzt. Man kann die Mühle komplett ze
CHROMA GEWÜRZSCHNEIDER ProCuTe
Titanium-Schneidwerk
Schneidwerk stufenlos einstellbar