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Bestsellerautor George R. R. Martin kann aber nicht kochen, dafür kann er sich wohl für die Helden und Schurken seiner Fantasysaga Das Lied von Eis und Feuer umso raffiniertere Köstlichkeiten ausdenken. Seine detailreichen Beschreibungen von üppigen Gelagen, exotischen Spezialitäten und alltäglichen, einfachen Speisen lassen Westeros vulgo in kulinarischer Hinsicht zum Leben erwachen.
Aber wie probieren die saftigen Braten nicht mehr da Winterfell, die deftigen Suppen der Nachtwache und die exquisiten Süßspeisen nicht mehr da King’s Landing? Chelsea Monroe-Cassel und Sariann Lehrer haben das Spannung auf sich genommen, mehr wie 100 dieser Gerichte schmackhaftes Leben einzuhauchen. Dazu haben sie sowohl mittelalterliche Kochbücher gewälzt, um Rezepte zu finden, die uns möglichst nah an die Leckerbissen nicht mehr da Westeros heranführen, wie vulgo zeitgenössische Entsprechungen kreiert. Mit diesen Rezepten lässt es sich schlemmen wie ein Baratheon, Targaryen, Lannister oder Phantastisch – also besorgt schnell die Zutaten und macht euch an die Zubereitung – qua der Winter naht …
“Essen ist eines der großen Freuden des Lebens, und ich bin ein großer Verfechter aus Form von Vergnügen.” George R. R. Martin
